Resep Mie Ayam Spesial - Cara membuat mie ayam spesial ini mudah-mudah gampang loh, proses pembuatan mie ayam spesial dan cara memasak mie ayam spesial begitu praktis, jika sebelumnya sudah membahas mengenai resep mie goreng, sekarang kita bahas tentang resep mie ayam spesial, untuk itu bahan-bahan yang harus di siapkan sebagai berikut.
Bahan-bahan Mie Ayam Spesial :
- Mie telor basah, rebus sebentar, angkat dan tiriskan.
- Masukkan minyak goreng ke dalam mie, aduk-aduk.
- 1/2 sdt garam, satukan dengan mie.
- 1 ons ayam, di cincang kasar.
- 1 sdm kecap manis.
- 1 sdt kecap asin.
- 1 sdm tongcai.
- 2 batang daun bawang, di cincang kasar.
- 1 siung bawang putih, di cincang kasar.
- 1 sdm saus tomat.
- 1 gelas air kaldu.
- 1 sdm minyak goreng untuk menumis.
Cara membuat Mie Ayam Spesial :
- Tumis bawang putih, masukkan ayam, tambah air 2 sdm, lalu masukkan merica, garam, kecap asin, kecap manis, tongcai, dan daun bawang.
- Aduk-aduk sampai mengental.
Hidangkan Mie Ayam Spesial :
- Sajikan Mie Ayam Spesial dalam mangkuk.
- Siram dengan air kaldu sisa.
- Tuangkan Kuah ayam di atas mie.