China memang terkenal dengan aneka kreasi masakannya yang unik, menarik serta memiliki taste yang sangat menggoda. Banyak aneka kreasi olahan China yang unik dan tentunya sangat menarik untuk kita coba merasakannya. Salah satu olahan China yang juga patut untuk kita coba adalah Kimlo Soup.
Sesuai dengan namanya yang beraksen China, Kimlo Soup memang berasal dari China dan di China Kimlo Soup ini memang menjadi andalan apalagi ketika berkumpul bersama anggota keluarga. Rasanya yang nikmat dan disantap ketika hangat pastinya akan membuat kita semakin dapat mempererat hubungan dengan anggota keluarga. Dalam Kimlo Soup terdapat banyak variasi bahan mulai dari soun, sayur – sayuran, jamur, daging dan masih banyak lagi. Bagi anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah akan kami uraikan kali ini Resep Membuat Kimlo Soup yang tentunya sangat cocok menemani kebersamaan anda dan keluarga.
Bahan – bahan yang dibutuhkan :
- Kaldu ayam 1500 ml.
- Daging ayam direbus 400 gram.
- Bakso ikan 8 buah.
- Udang bago 150 gram.
- Jamur kuping direndam air hangat 30 gram.
- Soun direndam air hangat 30 gram.
- Wortel dipotong serong 60 gram.
- Kapri dibersihkan 60 gram.
- Bawang merah cincang 6 siung.
- Bawang putih cincang 4 siung.
- Kecap manis 2 sdm.
- Garam 1 ½ sdt.
- Lada halus 1 sdt.
- Minyak goreng 1 sdt.
Cara untuk membuat Kimlo Soup :
- Panaskan minyak kemudian tumis bawang merah, dan bawang putih sampai harum kemudian tambahkan kaldu ayam dan didihkan.
- Cuci dan bersihkan semua bahan kemudian masukkan semua bahan kecuali sounnya.
- Setelah semua bahan melunak dan bumbu meresap cicipi rasanya dan jika dirasa kurang pas tambahkan yang dirasa kurang.
- Setelah semuanya pas kemudian tambahkan soun yang belum ditambahkan tadi kemudian hidangkan.
- Hidangkan dengan garnish cincang parsley untuk semakin membuatnya terasa lebih nikmat lagi dan tastenya juga sangat sempurna.
Resep Membuat Kimlo Soup yang kami bagikan kali ini semoga dapat menambah kreasi masakan anda di rumah. Jangan lupa untuk mencoba membuat resep yang kami bagikan dan hidangkan untuk menu spesial bagi keluarga tercinta di rumah.